La Conca de Barberà tornarà a celebrar aquesta primavera la segona edició del “Sabors a la Conca” amb el bacallà com a protagonista. Les jornades donaran el tret de sortida aquest divendres i s’allargaran fins al proper 19 de juny.

Com ja va passar l’any anterior, el bacallà torna a ser el protagonista per la seva vinculació amb les comarques d’interior, per la seva facilitat a l’hora de conservar-lo i la varietat de plats que ofereix aquest producte. Aquesta edició comptarà amb 8 restaurants participants de la Conca de Barberà.

Aquest any, un dels punts forts de les jornades és que s’oferiran degustacions maridades amb vins de la DO Conca de Barberà, en concret es farà de forma conjunta amb el celler Vidbertus, Mas Foraster i el Portell.