Festa de lo Mandongo

A Forès des de l’any 2007 s’ha recuperat aquest costum tan antic, tot convertint-ho en una festa més del poble. Les tasques de desfer la carn de porc i l’elaboració vària es duen a terme amb professionals del sector, que orienten i fan partíceps de l’elaboració de llangonisses i botifarres a tots els assistents .

Aquesta permet retrovar a tots els veïns de Forès, amics i nous amics que volen gaudir d’aquesta festa.  Els grans recorden i expliquen com es feia i la mainada veuen i escolten les experiències dels més grans.