Descarrega’l
A l’Entre vins i fogons d’aquest dissabte 10 de març hem descobert la història, els objectius, la missió i els valors de la filosofia Slowfood. També hem conegut al Xavier Fabra, cuiner i propietari del restaurant Quintaforca, de Casafort (Alt Camp), que ha obtingut el segell Slowfood Km0 Catalunya i properament assistirà a l’acte d’entrega d’aquest segell referent a l’any 2018.
