A l’Entre Vins i Fogons d’aquest dissabte 28 d’octubre hem fet un programa especial sobre la castanyada. Hem explicat els secrets de les castanyes i quins són els actes de la 43a Festa de la castanyada de Vilanova de Prades amb l’Artur Miró, l’alcalde d’aquesta població. També ens hem interessat pels panellets, com s’elaboren i quins són els més tradicionals amb en Josep Mª Cabal, de la Pastisseria Cabal. Finalment, hem parlat amb la Celia Rodríguez, que ens ha parlat dels beneficis i dels valors nutricionals dels productes de tardor, com les castanyes, els moniatos o les carabasses.
