L’Associació d’Iniciatives Rurals i Marítimes de Catalunya (ARCA), l’Euroregió Pirineus Mediterrània i la Generalitat de Catalunya han organitzat una trobada anomena ‘Cooperar per Transformar’ en la qual agents rurals de diversos punts d’Europa s’ha trobat per reflexionar i intercanviar experiències i enfortir la cooperació pel desenvolupament rural i marítim i impulsar noves aliances transformadores.
Amb aquest objectiu van arrancar les jornades ahir a la Torre Diagonal One de Barcelona i avui una seixantena de participants s’han traslladat fins a Barberà de la Conca per conèixer el Viver de Celleristes, el seu funcionament i poder copiar aquest model impulsat per Concactiva arreu del territori.
ÀUDIO: El director del Grup d’Acció Local del Consorci Leader del Camp, Jordi París, detalla perquè s’ha visitat el Viver de Celleristes
Els participants també han pogut conèixer l’Escorxador Mòbil, un projecte de la Catalunya Central per aproximar aquesta eina a ramaders del territori i facilitar la producció de la seva pròpia carn d’una forma factible, ja que la majoria d’escorxadors comunitaris han desaparegut durant els darrers anys.
ÀUDIO: El tècnic d’ARCA, Marc González, parla dels grups participants
Les trobades acabaran demà amb una jornada centrada en l’Economia Blava i la pesca amb una presentació i taula rodona sobre el tema.
