Avui fem un repàs de l’inici de la temporada de calçots amb el productor Sven Rock, el propietari de la verdureria Garcia Vicent, Xavier Francesc i el cuiner de ForEvents, Albert Roig. Acabem amb l’apunt històric d’avui coneixent la cultura popular de la Conca de Barberà amb Damià Amorós.