Vimbodí i Poblet tornarà a acollir enguany la Fira de la Tòfona amb una VIII edició amb novetats importants com una sessió de tarda dissabte 18 de gener amb maridatge de vins del celler Vega Aixalà, embotits artesans de Ca la Cova i música amb ‘Cara B gira el món i gira el plat’ amb Alexandre Bonanit i tastos de productes que es podran adquirir al mercat.
ÀUDIO: La regidora de Turisme de Vimbodí i Poblet, Rosa Albes, detalla les novetats
El mercat manté les dimensions habituals amb una vintena de parades situades a l’interior del Pavelló Municipal. Les portes estaran obertes tot el dissabte i diumenge al matí amb productes de proximitat i tòfones de la zona com les grans protagonistes. Durant el matí del 18 de gener hi haurà dos showcookings gratuïts a càrrec del xef Rafel Múria del Restaurant Quatre Molins de Cornudella de Montsant, guardonat amb Estrella Michelin i amb el xef Arnau París, presentador diari del ‘Cuines’ a TV3 i guanyador de la 9a edició de Masterchef.
Durant el cap de setmana també es podrà gaudir dels tallers infantils del dissabte, la xerrada sobre gossos tofoners a càrrec d’Ernest Capdevila, bomber especialista a la unitat canina, la degustació de tapes trufades, l’esmorzar popular amb brasa de diumenge al matí o el tradicional concurs de gossos tofonaires diumenge al migdia.
L’acte principal de la Festa Major d’Hivern
La Fira de la Tòfona s’ha convertit en l’acte més destacat de la Festa Major d’Hivern de Vimbodí i Poblet que comptarà també amb la missa i tradicional benedicció d’animals, la festa del soci del Casal d’Avis, el film ‘Cuando cae el otoño’ al Cinema Foment i el concert de Sant Antoni, organitzat per la Coral Veu de la Terra i que a més comptarà amb la participació del Cor de nens i nenes de l’Escola Mare de Déu dels Torrents i de la Coral Espluguina de l’Espluga de Francolí.
ÀUDIO: L’alcalde de Vimbodí i Poblet, Joan Canela, explica la importància d’incorporar la Fira a la Festa Major d’Hivern
