CELLER JOSEP FORASTER DE MONTBLANC
TREPAT
Varietat 100% Trepat, envellit 7 mesos en barriques de roure francès.
«Portem molts anys treballant amb trepat i al final és un vi que expressa totalment el que és el caràcter de la varietat autòctona de la nostra zona. És un dels trepats negres que primer es van elaborar a la Conca de Barberà, és un vi que marca tot el perfil de vins que tenim al celler»
PODCAST
El celler
Celler familiar situat a Montblanc, on conreen vinyes de manera ecològica. Principalment, treballen amb varietats autòctones, com Trepat i Macabeu. Les fermentacions són espontànies per a expressar al màxim l’essència de la terra.
