La Carta de Vins: Partida dels Jueus del Celler Sanstravé

CELLER SANSTRAVÉ DE SOLIVELLA

LA PARTIDA DELS JUEUS

La partida dels jueus és un vi criança de 18 mesos en botes de roure francès i la resta en ampolla.

“És un vi d’una plantació que vam fer molt arriscada però que verdaderament ens han funcionat molt, barrejant els ceps  a la plantació o sigui fer un cupatge a la vinya”

PODCAST


El celler

Els vins i caves Sanstravé neixen a la Finca Gasset, situada a tocar del camí de Forès. És la part més elevada del terme de Solivella i correspon a la DO Conca de Barberà. Trobem el celler en mig del municipi de Solivella al Carrer de la Conca, número 10, i són unes instal·lacions visitables.