Intèrprets: Patrícia Valencia. Entrevistats: Antoni Sabaté i David Cobo. Tècnic: Gerard Bosch
Descarrega’l
Avui a l’Entre Vins i Fogons hem parlat de la gastronomia típica del Carnaval. Hem parlat amb l’Antoni Sabaté, que ens ha parlat de la botifarra d’ou i dels llardons. També hem parlat amb el David Cobo, que ens ha explicat com fan els ratolins típics de l’Espluga i altres creacions dolces d’aquest moment de l’any. Hem introduït receptes amb llardons, botifarra d’ou i bunyols de vent.
